fruits condimentaires

Dans nos fruits condimentaires la saveur du fruit est dynamisée par l'acidulé du vinaigre de cidre, adoucie par le sucre de canne et prolongée par la note épicée.

Ingrédients : fruit, vinaigre de cidre, sucre de canne, épices :

cerise+vanille

pêches+cannelle,étoile de badianne, clous de girofle, poivre, cardamome

poires+baies de geniêvre

figues+coriandre

 Figues alanguies : servir froid, en tranche ou en quartiers, autour d'un foie gras, une salade de gésiers confits, enroulée dans un jambon de parme...

 Pêches cinq épicées : servir chaud avec un foie gras poêlé, un magret grillé, une volaille, froid en sorbet d'hors d'oeuvre, dans une salade composée...

Cerises apéritives : servir égouttées à l'apéritif .

Délicieuses aussi dans une salade, avec une chiffonade de jambon de Parme, une charcuterie,une raclette.Chaudes avec des noix de St Jacques, un lapin aux châtaignes...

Poires callipyges : servir froid en tranches fines autour d'un foie gras, d'un fromage de brebis  (roquefort ou brousse), dans une blanquette de veau...

poids net : 390g, DLUO : 2ans, carton de 6, prix : 3,88 €HT

Forte ventes spécialement les figues en période de fête. Les pêches pour accompagner des volailles. Les cerises toute l'année. Les poires pour les connaisseurs.